{"id":65,"date":"2026-06-08T16:23:55","date_gmt":"2026-06-08T16:23:55","guid":{"rendered":"https:\/\/bs.xl.pt\/comer-melhor-a-mesa\/?p=65"},"modified":"2026-06-08T16:23:55","modified_gmt":"2026-06-08T16:23:55","slug":"guia-pratico-como-comer-melhor-sem-gastar-mais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bs.xl.pt\/comer-melhor-a-mesa\/2026\/06\/08\/guia-pratico-como-comer-melhor-sem-gastar-mais\/","title":{"rendered":"Guia pr\u00e1tico: como comer melhor sem gastar mais"},"content":{"rendered":"\n<p>Planear. A palavra surge em todas as respostas, de todos os especialistas ouvidos para este suplemento, e em ambas as fam\u00edlias que partilharam a sua experi\u00eancia. Planear as compras, as refei\u00e7\u00f5es, a semana. &#8220;Ao planear conseguimos gerir melhor o or\u00e7amento e a adequa\u00e7\u00e3o nutricional da alimenta\u00e7\u00e3o \u00e0s necessidades individuais&#8221;, resume Helena Real. Sem lista, sem menu semanal, a probabilidade de comprar em excesso, desperdi\u00e7ar frescos ou recorrer a solu\u00e7\u00f5es mais caras de \u00faltima hora aumenta consideravelmente.<\/p>\n\n\n\n<p>Mayumi Delgado identifica outros erros frequentes: olhar para o pre\u00e7o da embalagem em vez do pre\u00e7o por quilo ou por refei\u00e7\u00e3o, ou substituir alimentos simples por vers\u00f5es mais caras quando n\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio. &#8220;Uma sopa, ovos mexidos com legumes, arroz com feij\u00e3o, aveia com fruta: podem ser op\u00e7\u00f5es nutricionalmente muito interessantes e bastante acess\u00edveis.&#8221;<\/p>\n\n\n\n<p>A nutricionista Mafalda Rodrigues de Almeida aponta um padr\u00e3o nos erros mais comuns. &#8220;\u00c9 impressionante a quantidade de pessoas que cada vez cozinham menos em casa e recorrem mais a alimentos prontos. Isto tem um custo mais alto, mas tamb\u00e9m um custo para a sa\u00fade.&#8221; Os alimentos confecionados e embalados cont\u00eam aditivos que &#8220;causam mais danos \u00e0 microbiota intestinal do que pensamos&#8221;, alerta.<\/p>\n\n\n<\/div><\/section><section class=\"blockquote uk-section\"><div class=\"uk-container\"><blockquote class=\"uk-margin-medium\"><span uk-icon=\"icon: quote-right; ratio: 8.0\"><\/span><h5 class=\"uk-margin-xlarge-left uk-margin-top uk-margin-small-bottom\">Sendo o pre\u00e7o um dos principais determinantes da escolha alimentar, \u00e9 fundamental aumentar a literacia alimentar dos portugueses para saberem escolher os alimentos adequados.<\/h5><footer class=\"uk-margin-xlarge-left \"><cite>Helena Real, secret\u00e1ria-geral da Associa\u00e7\u00e3o Portuguesa de Nutri\u00e7\u00e3o<\/cite><\/footer><\/blockquote><\/div><\/section><section class=\"article-content uk-section\"><div class=\"uk-container uk-container-small\">\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ler o r\u00f3tulo. A s\u00e9rio.<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>O estudo de literacia alimentar revela que 44% dos portugueses tem dificuldade em interpretar a informa\u00e7\u00e3o sobre alerg\u00e9nios nos r\u00f3tulos, e outros 44% n\u00e3o conseguem compreender selos e certifica\u00e7\u00f5es como DOP, IGP ou o selo de agricultura biol\u00f3gica. Quase metade, 41%, n\u00e3o consegue avaliar se um alimento \u00e9 saud\u00e1vel com base na informa\u00e7\u00e3o da frente da embalagem, incluindo o Nutri-Score.<\/p>\n\n\n\n<p>Mafalda aponta uma ironia: se o Nutri-Score, criado para simplificar a escolha, j\u00e1 gera confus\u00e3o, as redes sociais s\u00e3o terreno ainda mais inst\u00e1vel. &#8220;O Nutri-Score compara todos os alimentos uns com os outros em vez de olhar a categorias. Se isto \u00e9 dif\u00edcil de compreender, como n\u00e3o o ser\u00e3o as redes sociais.&#8221; O problema \u00e9 crescente: &#8220;Chego a receber nas consultas m\u00e9dicos que se sentem confusos face a determinados temas de nutri\u00e7\u00e3o.&#8221;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>O que as marcas podem fazer<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Do lado do retalho, o <strong>Continente<\/strong> investiu nos \u00faltimos anos na reformula\u00e7\u00e3o de produtos de marca pr\u00f3pria: desde 2018, <strong>reduziu 125 toneladas de sal<\/strong>, <strong>1.500 toneladas de a\u00e7\u00facar e 445 toneladas de gordura saturada<\/strong> em mais de 650 produtos. Disponibiliza tamb\u00e9m o <strong>Sem\u00e1foro Nutricional<\/strong> e um <strong>Planeador de Refei\u00e7\u00f5es online<\/strong>. A <strong>gama Equil\u00edbrio<\/strong> foi desenhada para oferecer op\u00e7\u00f5es nutricionalmente equilibradas a pre\u00e7o acess\u00edvel.<\/p>\n\n\n\n<p>Helena Real lembra que a literacia alimentar envolve todo o percurso: planear, gerir o or\u00e7amento, selecionar, preparar e consumir com consci\u00eancia. O principal obst\u00e1culo j\u00e1 n\u00e3o \u00e9 o acesso \u00e0 informa\u00e7\u00e3o. Os portugueses sabem, cada vez mais, o que \u00e9 uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel. O desafio est\u00e1 em aplicar esse conhecimento dentro de um or\u00e7amento real, com tempo real, numa vida real. E isso, dizem os especialistas, come\u00e7a antes de se entrar no supermercado.<\/p>\n\n\n<\/div><\/section><section class=\"uk-section uk-padding-remove\"><div class=\"uk-container\"><div data-uk-grid class=\"featured-box uk-card uk-grid-collapse uk-margin uk-flex uk-flex-middle\"><div class=\"uk-width-1-1 uk-padding-small\"><div class=\"uk-card-body\"><h3 class=\"uk-card-title uk-margin-bottom\">RECOMENDA\u00c7\u00d5ES PR\u00c1TICAS<\/h3><br \/>\n&#8211; Planear as refei\u00e7\u00f5es da semana antes de ir \u00e0s compras e fazer lista;<br \/>\n&#8211; Comparar pre\u00e7os por quilo, n\u00e3o por embalagem;<br \/>\n&#8211; Comprar sazonalmente e, sempre que poss\u00edvel, a granel;<br \/>\n&#8211; Aumentar o consumo de leguminosas (feij\u00e3o, gr\u00e3o, lentilhas) em substitui\u00e7\u00e3o parcial de carne e peixe;<br \/>\n&#8211; Cozinhar em quantidade e congelar para evitar desperd\u00edcio e poupar tempo durante a semana;<br \/>\n&#8211; Usar os hort\u00edcolas frescos que est\u00e3o a acabar para fazer sopa;<br \/>\n&#8211; Levar marmita: o que se leva de casa \u00e9 sempre mais barato e, regra geral, mais equilibrado;<br \/>\n&#8211; Ler os r\u00f3tulos: olhar \u00e0 lista de ingredientes e ao Sem\u00e1foro Nutricional antes de decidir.<br \/>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"article-content uk-section uk-section-small\"><div class=\"uk-container uk-container-small\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Planear, cozinhar em casa, ler os r\u00f3tulos, apostar nas leguminosas. As respostas existem e s\u00e3o simples. O desafio est\u00e1 em aplic\u00e1-las dentro de um or\u00e7amento real, com tempo real, numa vida real.<\/p>\n","protected":false},"author":77,"featured_media":68,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-65","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-conteudos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/comer-melhor-a-mesa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/comer-melhor-a-mesa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/comer-melhor-a-mesa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/comer-melhor-a-mesa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/77"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/comer-melhor-a-mesa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=65"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/comer-melhor-a-mesa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":80,"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/comer-melhor-a-mesa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65\/revisions\/80"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/comer-melhor-a-mesa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/68"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/comer-melhor-a-mesa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=65"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/comer-melhor-a-mesa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=65"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/comer-melhor-a-mesa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=65"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}