{"id":349,"date":"2021-07-03T11:30:00","date_gmt":"2021-07-03T11:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/bs.xl.pt\/estar-a-mesa-e\/?p=349"},"modified":"2021-07-01T18:07:24","modified_gmt":"2021-07-01T18:07:24","slug":"pica-pau-de-atum","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bs.xl.pt\/estar-a-mesa-e\/partilhar\/pica-pau-de-atum\/","title":{"rendered":"Pica-Pau de Atum"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Prepara\u00e7\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n<p>Corte os bifes de atum em cubos altos e coloque-os numa ta\u00e7a. Tempere com o sal e pimenta-preta a gosto, misturando bem o atum com os condimentos. Aque\u00e7a o azeite virgem extra Gallo juntamente com os dentes de alho esmagados e o louro. Adicione os cubos de atum e cozinhe por cerca de 4 minutos. Refresque com o vinho branco e deixe evaporar. Retire o atum da frigideira e adicione ao molho que ficou na frigideira a <strong>mostarda Maille Dijon Originale<\/strong>. Misture bem e deixe ferver. Junte novamente o atum, envolva bem e deixe apurar um pouco. Antes de servir, salpique com um pouco de <em>pickles<\/em> e uma erva arom\u00e1tica \u00e0 escolha.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h2>\n\n\n\n<p>400 g de bifes de atum fresco<br>1 c. de sopa de sal<br>pimenta-preta q.b.<br>3 c. de sopa de azeite virgem extra Gallo<br>3 dentes de alho<br>1 folha de louro<br>100 ml de vinho branco<br>2 c. de sopa de <strong>mostarda Maille Dijon Originale<\/strong><br><em>pickles<\/em> q.b.<br>coentros frescos q.b.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Prepare-se para experimentar um delicioso pica-pau com sabor a mar. Vai ser um pecado n\u00e3o partilhar este petisco original. Experimente acompanhar com batata frita.<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":196,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-349","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-partilhar"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/estar-a-mesa-e\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/349","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/estar-a-mesa-e\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/estar-a-mesa-e\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/estar-a-mesa-e\/wp-json\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/estar-a-mesa-e\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=349"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/estar-a-mesa-e\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/349\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":355,"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/estar-a-mesa-e\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/349\/revisions\/355"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/estar-a-mesa-e\/wp-json\/wp\/v2\/media\/196"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/estar-a-mesa-e\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=349"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/estar-a-mesa-e\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=349"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/estar-a-mesa-e\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=349"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}