Descongele o polvo. Ponha um tacho com \u00e1gua no fog\u00e3o e deixe que aque\u00e7a. Enquanto isso, descasque e corte a cebola em quartos e junte-a \u00e0 \u00e1gua. Adicione uma folha de louro e deixe que ferva. Mergulhe o polvo na \u00e1gua a ferver por alguns segundos. Retire e volte a mergulhar por mais alguns segundos, repetindo este passo tr\u00eas vezes. Ap\u00f3s a \u00faltima vez, deixe o polvo no tacho a cozinhar durante cerca de uma hora ou at\u00e9 que esteja tenro. Escorra o polvo, retire-o para um prato e deixe-o arrefecer no frigor\u00edfico durante cerca de 30 minutos. Entretanto, pique os minipimentos, a cebola-roxa e os coentros, coloque-os numa ta\u00e7a e envolva. Retire o polvo do frio, corte-o em peda\u00e7os e junte \u00e0 ta\u00e7a. Tempere com flor de sal, pimenta mo\u00edda no momento e umas gotas de vinagre de vinho tinto Gallo. Por fim, regue com um fio de Azeite Virgem Extra Reserva Gallo<\/strong> e envolva muito bem. Deite para uma travessa e leve ao frio at\u00e9 servir. Antes de levar \u00e0 mesa, polvilhe com umas folhas de coentros.<\/p>\n\n\n\n 2 kg de polvo congelado Prepara\u00e7\u00e3o Descongele o polvo. Ponha um tacho com \u00e1gua no fog\u00e3o e deixe que aque\u00e7a. Enquanto isso, descasque e corte a cebola em quartos e junte-a \u00e0 \u00e1gua. Adicione uma folha de louro e deixe que ferva. Mergulhe o polvo na \u00e1gua a ferver por alguns segundos. Retire e volte a mergulhar por mais alguns […]<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":379,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-400","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tradicao"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/estar-a-mesa-e\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/400","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/estar-a-mesa-e\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/estar-a-mesa-e\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/estar-a-mesa-e\/wp-json\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/estar-a-mesa-e\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=400"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/estar-a-mesa-e\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/400\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":406,"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/estar-a-mesa-e\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/400\/revisions\/406"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/estar-a-mesa-e\/wp-json\/wp\/v2\/media\/379"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/estar-a-mesa-e\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=400"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/estar-a-mesa-e\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=400"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/estar-a-mesa-e\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=400"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Ingredientes<\/h2>\n\n\n\n
1 cebola
1 folha de louro
2 minipimentos coloridos
\u00bd cebola-roxa
2 c. de sopa de coentros frescos
1 c. de sobremesa de flor de sal
mix<\/em> de pimentas q.b.
Azeite Virgem Extra Reserva Gallo<\/strong> q.b.
vinagre de vinho tinto Gallo q.b.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"