{"id":391,"date":"2022-09-30T16:00:00","date_gmt":"2022-09-30T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bs.xl.pt\/negocios-com-historia\/?p=391"},"modified":"2022-09-29T17:41:09","modified_gmt":"2022-09-29T16:41:09","slug":"cinco-geracoes-de-amor-a-terra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bs.xl.pt\/negocios-com-historia\/empresas\/cinco-geracoes-de-amor-a-terra\/","title":{"rendered":"Cinco gera\u00e7\u00f5es de amor \u00e0 terra"},"content":{"rendered":"\n<p>Depois de mais de 20 anos de carreira como t\u00e9cnica superior na fun\u00e7\u00e3o p\u00fablica, Leonor Freitas viu a sua vida mudar quando o pai, Manuel Jo\u00e3o de Freitas Jr., morreu repentinamente. Trabalhava na \u00e1rea da sa\u00fade e n\u00e3o estava no seu projeto de vida vir a assumir o neg\u00f3cio de vitivinicultura da fam\u00edlia, apesar de ter sempre acompanhado de perto o trabalho na terra desenvolvido pelos seus familiares mais antigos, e depois pelos seus pais. Leonor Freitas conta que, \u201cdesde as primeiras gera\u00e7\u00f5es, sempre existiu uma grande envolv\u00eancia, dedica\u00e7\u00e3o e amor ao meio rural, \u00e0s vinhas, ao vinho e \u00e0 passagem das experi\u00eancias de gera\u00e7\u00e3o em gera\u00e7\u00e3o\u201d. E foi esse amor, que sempre teve, mesmo n\u00e3o trabalhando na casa agr\u00edcola da fam\u00edlia, que a levou a dar o passo para dar continuidade ao neg\u00f3cio da fam\u00edlia com a sua m\u00e3e, Ermelinda. <\/p>\n\n\n\n<p>Estava-se na d\u00e9cada de 1990 e a casa  edicava-se \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de uva e vinhos, com 60 hectares de vinha da casta Castel\u00e3o e cinco hectares da casta Fern\u00e3o Pires. Vendiam a granel, sem marcas pr\u00f3prias, e o objetivo era manter o que j\u00e1 existia, a vinha e uma adega tradicional, e continuar a vender o vinho a granel, que ia sendo comprado por empresas que o integravam nas suas pr\u00f3prias marcas. J\u00e1 produziam 1.500.000 litros por ano quando, em 2002, decidiram ir por outro caminho. Deram o nome da sua gestora e matriarca da fam\u00edlia \u00e0 casa, nascendo a designa\u00e7\u00e3o <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.ermelindafreitas.pt\/\" target=\"_blank\">Casa Ermelinda Freitas<\/a>, e deixaram de vender a granel, passando a engarrafar toda a produ\u00e7\u00e3o com marcas pr\u00f3prias.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Os primeiros vinhos<\/h2>\n\n\n\n<p>O primeiro vinho foi o Terras do P\u00f3, ou n\u00e3o estivessem em Fernando P\u00f3, uma localidade do concelho de Palmela, cujos solos t\u00eam caracter\u00edsticas diferenciadoras. Pr\u00f3ximos do mar e dos rios Tejo e Sado, cuja brisa ajuda a refrescar durante os ver\u00f5es quentes e secos, os solos destas vinhas s\u00e3o arenosos, com areia muito semelhante \u00e0 da praia, e muito ricos em \u00e1gua, o que desempenha um papel importante na matura\u00e7\u00e3o das uvas. Destas vinhas nasceram tamb\u00e9m os vinhos Dona Ermelinda e o Quinta da Mimosa.<\/p>\n\n\n\n<p>Na \u00e9poca, s\u00f3 trabalhavam com as duas castas que tinham, mas, ao passar a ter marcas pr\u00f3prias, sentiram necessidade de diversificar. Para tal, adquiriram mais terrenos e plantaram castas diferentes. Come\u00e7aram com a Touriga Nacional, depois a Trincadeira, e assim sucessivamente at\u00e9 aos dias de hoje, em que o portef\u00f3lio da Casa Ermelinda Freitas<br>abrange mais de 30 castas, nacionais e internacionais, plantadas em 550 hectares de vinhas. Adicionalmente, adquirem uvas \u201ca<br>mais de 160 pequenos produtores de uvas da regi\u00e3o\u201d e que, explica Leonor Freitas, \u201cs\u00e3o monitorizadas e acompanhadas\u201d pela Casa Ermelinda Freitas.<\/p>\n\n\n<div class=\"uk-inline\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdn.xl.pt\/bs\/uploads\/sites\/112\/2022\/09\/44816475-1200x630.jpg\" alt=\"Cinco gera\u00e7\u00f5es de amor \u00e0 terra | Neg\u00f3cios com Hist\u00f3ria\" loading=\"lazy\" \/><\/div><p class=\"uk-hidden@s uk-text-small uk-text-muted uk-margin-small-top uk-margin-medium-bottom uk-text-left\"><\/p>\n\n\n\n<p>E foi assim, com estes passos que a trouxeram de regresso \u00e0 terra, que Leonor Freitas descobriu \u201cque era aqui que me reencontrava e que era disto que gostava\u201d. Assim, decidiu dar mais um passo em frente e construiu uma nova<br>adega, uma vez que a antiga j\u00e1 n\u00e3o era suficiente para tanta produ\u00e7\u00e3o e a tecnologia que a nova teria seria uma mais-valia para a produ\u00e7\u00e3o. Mas, apesar de investir em tecnologia, Leonor Freitas tinha bem presente que as tradi\u00e7\u00f5es eram para manter. Fazia sentido inovar e envolver os colaboradores, \u201cmas tendo sempre em perspetiva, e como lema, manter a tradi\u00e7\u00e3o\u201d, ressalva.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O reconhecimento<\/h2>\n\n\n\n<p>Com a nova adega, muito trabalho e muitas visitas \u201ca feiras internacionais, de modo a come\u00e7ar a exportar e a tornar a marca conhecida n\u00e3o s\u00f3 a n\u00edvel nacional, mas tamb\u00e9m internacional\u201d, Leonor Freitas viu a casa crescer. Conta, com orgulho, que \u201co reconhecimento de todo este trabalho se reflete em todas as condecora\u00e7\u00f5es e pr\u00e9mios atribu\u00eddos ao longo dos anos\u201d. E s\u00e3o muitos, como o Pr\u00e9mio de Inova\u00e7\u00e3o e Empreendedorismo atribu\u00eddo pelo ministro da Agricultura, do Desenvolvimento Rural e das Pescas, em 2008, ou, no ano seguinte, a Comenda de Ordem de M\u00e9rito Agr\u00edcola, atribu\u00edda pelo Presidente da Rep\u00fablica, por ocasi\u00e3o do 10 de junho. A Medalha Municipal de M\u00e9rito Grau de Ouro que recebeu do Munic\u00edpio de Palmela em 2010, assim como pr\u00e9mios de mulher empres\u00e1ria ou pr\u00e9mios de agricultura atribu\u00eddos ao trabalho que tem feito na Casa Ermelinda de Freitas s\u00e3o galard\u00f5es que n\u00e3o deixa passar em branco, pelo reconhecimento que representam do enorme trabalho que tem sido feito naquela casa. Mas desengane-se quem pensa que os pr\u00e9mios s\u00e3o considerados por Leonor Freitas como um reconhecimento pessoal. Faz quest\u00e3o de frisar que \u201co sucesso est\u00e1 relacionado com as gera\u00e7\u00f5es que trabalharam antes de mim, com a minha fam\u00edlia, com a equipa que tenho, com a regi\u00e3o e, por fim, com os consumidores\u201d. \u201c\u00c9 para eles que a casa vive.\u201d<\/p>\n\n\n<blockquote class=\"uk-margin-medium\"><span uk-icon=\"icon: quote-right; ratio: 4.0\"><\/span><h3 class=\"uk-margin-top uk-margin-small-bottom\">Era aqui que me reencontrava e era disto que gostava.<\/h3><footer><cite>Leonor Freitas, propriet\u00e1ria da Casa Ermelinda Freitas<\/cite><\/footer><\/blockquote>\n\n\n<div class=\"uk-inline\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdn.xl.pt\/bs\/uploads\/sites\/112\/2022\/09\/44816450-1200x630.jpg\" alt=\"Cinco gera\u00e7\u00f5es de amor \u00e0 terra | Neg\u00f3cios com Hist\u00f3ria\" loading=\"lazy\" \/><\/div><p class=\"uk-hidden@s uk-text-small uk-text-muted uk-margin-small-top uk-margin-medium-bottom uk-text-left\"><\/p>\n\n\n\n<p>Como n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 a casa, nem Leonor Freitas, a ser reconhecida, uma vez que os vinhos da Casa Ermelinda Freitas j\u00e1 receberam mais de 2.000 pr\u00e9mios, tanto nacionais como internacionais, quisemos perceber o que os distingue. Leonor Freitas explica que \u201cs\u00e3o vinhos intensos, com muita estrutura e maduros, pois s\u00e3o do Sul, o que lhes permite ter sol e calor\u201d. Mas al\u00e9m da boa localiza\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica, que beneficia da proximidade da \u00e1gua, Leonor Freitas pretende que os vinhos \u201ctenham o m\u00e1ximo de qualidade e o pre\u00e7o justo para essa qualidade\u201d. \u201cFoi isso que sempre procurei e felizmente tenho tido bons resultados. Tenho tamb\u00e9m vinhas muito velhas que s\u00e3o um ponto de diferencia\u00e7\u00e3o a n\u00edvel de qualidade e tipicidade, pois economicamente n\u00e3o s\u00e3o vi\u00e1veis, mas como fa\u00e7o vinhos excecionais ainda as mantenho. A nossa maior aposta \u00e9 sem d\u00favida<br>ir ao encontro dos nossos consumidores sempre com a melhor qualidade\u201d. Uma qualidade reconhecida, mas que nem por isso faz com que esta equipa se encoste \u00e0 sombra dos louros colhidos. Sempre com o intuito de criar mais e melhor e agradar, e surpreender, os consumidores j\u00e1 fi\u00e9is, h\u00e1 tamb\u00e9m que atrair novos p\u00fablicos. Em constante evolu\u00e7\u00e3o e sempre \u00e0 procura de novidades, Leonor Freitas partilha que em breve ser\u00e1 lan\u00e7ado um novo produto: o primeiro Moscatel de Set\u00fabal Reserva Seco.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Inova\u00e7\u00e3o ao servi\u00e7o do bem<\/h2>\n\n\n\n<p>Se, nesta casa, a inova\u00e7\u00e3o serve para fazer novos vinhos, essa mesma inova\u00e7\u00e3o foi posta ao servi\u00e7o da sociedade quando o mundo parou, em 2020, com a pandemia de covid-19. Na altura, a procura por \u00e1lcool-gel era uma das grandes dificuldades que se faziam sentir, uma vez que a oferta escasseava e os pre\u00e7os eram muito elevados. Para ter na Casa Ermelinda Freitas, para os funcion\u00e1rios, mas tamb\u00e9m para poder ajudar outras institui\u00e7\u00f5es, como pris\u00f5es e lares, Leonor Freitas pensou na<br>ideia de produzirem \u00e1lcool-gel. Mas apenas tinham o \u00e1lcool, n\u00e3o sabiam como fazer o gel. Nessa altura, o presidente do Instituto Polit\u00e9cnico de Set\u00fabal telefonou para Leonor Freitas e pergunta se a Casa Ermelinda Freitas tinha \u00e1lcool para dispensar para poderem fazer gel. Assim, uniram-se esfor\u00e7os e vontades, como conta Leonor Freitas: \u201cO Instituto Polit\u00e9cnico de Set\u00fabal forneceu todo o seu conhecimento e a parte qu\u00edmica para o processo de conce\u00e7\u00e3o, a Vinisol vendeu o \u00e1lcool a pre\u00e7o muito barato, tendo sido assim poss\u00edvel criar esta conjuga\u00e7\u00e3o de esfor\u00e7os que permitiram uma grande aprendizagem em prol da nossa sociedade podendo assim ajudar todos os que necessitam\u201d. Deste modo nasceu a iniciativa que juntou tr\u00eas entidades, a Casa Ermelinda Freitas, a Vinisol, e o Instituto Polit\u00e9cnico de Set\u00fabal. \u201cSem toda esta envolv\u00eancia n\u00e3o teria<br>sido poss\u00edvel fazer 6.000 litros de \u00e1lcool-gel\u201d. E, seja para fazer \u00e1lcool-gel, e ajudar muitas pessoas, seja para fazer vinho e ajudar outras tantas, \u00e9 assim que se pode resumir a maneira de estar na vida de Leonor Freitas: \u201cTudo \u00e9 poss\u00edvel e tudo \u00e9 f\u00e1cil quando queremos ajudar o pr\u00f3ximo.\u201d<\/p>\n\n\n<blockquote class=\"uk-margin-medium\"><span uk-icon=\"icon: quote-right; ratio: 4.0\"><\/span><h3 class=\"uk-margin-top uk-margin-small-bottom\">Temos vinhos intensos, com muita estrutura e maduros,<br \/>\npois s\u00e3o do Sul, o que lhes permite ter sol e calor.<\/h3><footer><cite>Leonor Freitas, propriet\u00e1ria da Casa Ermelinda Freitas<\/cite><\/footer><\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Por um planeta mais saud\u00e1vel<\/h2>\n\n\n\n<p>Para esta empres\u00e1ria, as pessoas est\u00e3o em primeiro lugar. E, nesse sentido, faz quest\u00e3o de manter na Casa Ermelinda Freitas pr\u00e1ticas de sustentabilidade que ajudam a preservar o planeta. Porque sem um planeta saud\u00e1vel, n\u00e3o h\u00e1 pessoas saud\u00e1veis. Deixando bem claro que \u201c\u00e9 imposs\u00edvel n\u00e3o falar em sustentabilidade na Casa Ermelinda Freitas\u201d, Leonor Freitas considera que \u201cqualquer empresa nos dias de hoje que seja respons\u00e1vel tem de ter como um dos seus principais objetivos e preocupa\u00e7\u00f5es a sustentabilidade, pois ser\u00e1 com o equil\u00edbrio do planeta que conseguiremos continuar a trabalhar, e seremos dignificados pela<br>sociedade\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Ressalvando que a atividade agr\u00edcola tem, por si s\u00f3, uma liga\u00e7\u00e3o natural maior a pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis, a Casa Ermelinda Freitas utiliza, sempre que poss\u00edvel, m\u00e9todos e processos sustent\u00e1veis. Leonor Freitas explica que a \u201cprimeira preocupa\u00e7\u00e3o come\u00e7a logo desde a planta\u00e7\u00e3o da vinha e todos os tratamentos que fazemos, aplicando produtos amigos do ambiente que respeitam a fauna da regi\u00e3o\u201d. Mas n\u00e3o se ficam por aqui. Nesta casa, 50% da energia el\u00e9trica utilizada \u00e9 proveniente de pain\u00e9is solares fotovoltaicos, que se encontram no telhado do centro de vinifica\u00e7\u00e3o. Existe tamb\u00e9m uma ETAR que trata as \u00e1guas residuais, de modo que tenham as condi\u00e7\u00f5es necess\u00e1rias para serem lan\u00e7adas na rede, e a desinfe\u00e7\u00e3o das m\u00e1quinas \u00e9 feita com \u00e1gua<br>quente e n\u00e3o quimicamente.<\/p>\n\n\n\n<p>No que toca aos materiais utilizados, privilegiam os reciclados, e as rolhas de corti\u00e7a s\u00e3o provenientes de uma produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel. Leonor Freitas conta que t\u00eam \u201ca preocupa\u00e7\u00e3o de aproveitar tudo o que \u00e9 nacional utilizando as rolhas de corti\u00e7a naturais, em que foi envolvida a estrutura celular inigual\u00e1vel da corti\u00e7a com tecnologia sofisticada, respeitando simultaneamente o trabalho not\u00e1vel da natureza e a integridade plena deste material. Ao fazermos isto, mantemos assim a sustentabilidade dos sobreiros e dos corticais que, para continuarem a crescer, necessitam que se v\u00e1 retirando a corti\u00e7a, permitindo a continua\u00e7\u00e3o dos mesmos.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>Assim, de olhos postos no futuro, mas assegurando no presente que fazem o melhor que podem e sabem, a Casa Ermelinda Freitas tem sido um exemplo de crescimento sustentado, e pensado por pessoas para pessoas. Leonor Freitas, que j\u00e1 conta com a ajuda da quinta gera\u00e7\u00e3o da fam\u00edlia, atrav\u00e9s da filha Joana, considera que a Casa Ermelinda Freitas \u201ctem sido e continua a ser uma casa de expectativas positivas e, portanto, mesmo com as condi\u00e7\u00f5es adversas que neste momento vivemos, continuamos a lutar para manter todos os postos de trabalho e se poss\u00edvel criar mais. Para isso continuaremos a lutar sempre pela qualidade dos nossos vinhos de modo que possamos manter crescimento sustent\u00e1vel no valor e no volume.\u201d Porque para Leonor Freitas, \u201cnada tem longevidade sem ser competitivo. Ter bons produtos e bons vinhos, \u00e9 este o lema da Casa Ermelinda Freitas, que nos tem feito crescer e sermos unidos.\u201d Que assim continuem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Com milhares de pr\u00e9mios atribu\u00eddos, 550 hectares de vinhas e 20 milh\u00f5es<br \/>\nde litros de vinho produzidos por ano, a Casa Ermelinda Freitas \u00e9 um exemplo<br \/>\nde sucesso. Esta empresa familiar, gerida h\u00e1 quatro gera\u00e7\u00f5es por mulheres,<br \/>\nj\u00e1 est\u00e1 com a quinta gera\u00e7\u00e3o, tamb\u00e9m ela feminina, no ativo.<\/p>\n","protected":false},"author":32,"featured_media":442,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[55],"class_list":["post-391","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-empresas","tag-casa-ermelinda-freitas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/negocios-com-historia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/391","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/negocios-com-historia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/negocios-com-historia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/negocios-com-historia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/32"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/negocios-com-historia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=391"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/negocios-com-historia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/391\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":451,"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/negocios-com-historia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/391\/revisions\/451"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/negocios-com-historia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/442"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/negocios-com-historia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=391"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/negocios-com-historia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=391"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/negocios-com-historia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=391"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}