Neste episódio, conhecemos o exemplo da Zidra, um projeto que nasceu da necessidade de dar resposta a excedentes agrícolas, transformando matéria-prima fora dos circuitos tradicionais em produtos diferenciadores e sustentáveis.
A participação nesta iniciativa representou um impulso importante ao nível da visibilidade, reconhecimento e credibilidade, demonstrando o impacto que o prémio pode ter no crescimento de projetos nacionais. Nesta nova edição, com um reforço significativo do apoio financeiro, o potencial de impacto torna-se ainda maior.
Um testemunho que reforça o papel do prémio enquanto plataforma para dar escala, notoriedade e novas oportunidades aos produtores portugueses.
