{"id":567,"date":"2026-04-13T17:45:30","date_gmt":"2026-04-13T16:45:30","guid":{"rendered":"https:\/\/bs.xl.pt\/premio-intermarche-producao-nacional\/?post_type=attendants&#038;p=567"},"modified":"2026-04-13T17:45:43","modified_gmt":"2026-04-13T16:45:43","slug":"igor-martinho","status":"publish","type":"attendants","link":"https:\/\/bs.xl.pt\/premio-intermarche-producao-nacional\/attendants\/igor-martinho\/","title":{"rendered":"Igor Martinho"},"content":{"rendered":"\n<p>Igor Martinho nasceu em 1984, em Arrouquelas.<br><br>Descobriu a sua paix\u00e3o pela cozinha quando ajudava a m\u00e3e na prepara\u00e7\u00e3o culin\u00e1ria, o que o levou a frequentar o Curso de Cozinha e Pastelaria da Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril.<br><br>Em 2009 aventurou-se no Concurso Chefe Cozinheiro do Ano e ganhou, tornando-se o mais jovem cozinheiro de sempre a vencer este galard\u00e3o. Nesse ano foi tamb\u00e9m chefe residente do restaurante Quinta dos Frades. Fez dois est\u00e1gios em dois dos melhores restaurantes do mundo, o Noma em Copenhaga e o Hangar7 em Salzburg.<br><br>Foi chefe executivo no restaurante Hemingway em Cascais, at\u00e9 que chegou o momento de abrir o seu restaurante na sua aldeia natal em pleno cora\u00e7\u00e3o do Ribatejo, em Arrouquelas, o Maeluisa.<br><br>Em janeiro de 2017, abriu um novo restaurante, desta feita, em Lisboa. O Soberba.<br><br>O Chef foi um dos participantes do programa da RTP TOP CHEF, dedica-se a fazer consultorias de culin\u00e1ria, catering\/eventos &nbsp;bem como rubricas televisivas com a marca Sabor do Ano.<br><br>\u00c9 o Chef executivo do grupo ELS. E a seu cargo tem os restaurantes Marisqueira Ribas em Lisboa e na Ericeira.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"featured_media":627,"template":"","meta":[],"categories":[],"tags":[],"attendant_categories":[],"class_list":["post-567","attendants","type-attendants","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/premio-intermarche-producao-nacional\/wp-json\/wp\/v2\/attendants\/567","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/premio-intermarche-producao-nacional\/wp-json\/wp\/v2\/attendants"}],"about":[{"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/premio-intermarche-producao-nacional\/wp-json\/wp\/v2\/types\/attendants"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/premio-intermarche-producao-nacional\/wp-json\/wp\/v2\/media\/627"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/premio-intermarche-producao-nacional\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=567"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/premio-intermarche-producao-nacional\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=567"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/premio-intermarche-producao-nacional\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=567"},{"taxonomy":"attendant_categories","embeddable":true,"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/premio-intermarche-producao-nacional\/wp-json\/wp\/v2\/attendant_categories?post=567"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}