{"id":1030,"date":"2023-11-22T14:20:14","date_gmt":"2023-11-22T14:20:14","guid":{"rendered":"https:\/\/bs.xl.pt\/vida-sustentavel\/?p=1030"},"modified":"2024-01-02T10:03:54","modified_gmt":"2024-01-02T10:03:54","slug":"por-falar-em-comida-mais-literacia-em-saude-com-a-medis-e-a-sociedade-portuguesa-de-literacia-em-saude-spls","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bs.xl.pt\/vida-sustentavel\/prevencao-em-saude\/por-falar-em-comida-mais-literacia-em-saude-com-a-medis-e-a-sociedade-portuguesa-de-literacia-em-saude-spls\/","title":{"rendered":"&#8220;Por falar em comida&#8221;: mais literacia em sa\u00fade com a M\u00e9dis e a Sociedade Portuguesa de Literacia em Sa\u00fade (SPLS)"},"content":{"rendered":"\n<p>De acordo com os dados mais recentes do <em>Global Burden Disease<\/em> (2019), a m\u00e1 nutri\u00e7\u00e3o em todas as suas formas (alimenta\u00e7\u00e3o inadequada, excesso de peso e obesidade e desnutri\u00e7\u00e3o) \u00e9 o principal fator de risco para a carga da doen\u00e7a no nosso pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p>Segundo dados da Dire\u00e7\u00e3o Geral de Sa\u00fade, estima-se que em Portugal, haja mais de 12 mil mortes estejam associadas a uma alimenta\u00e7\u00e3o inadequada. Calcula-se ainda que, em 2030, o n\u00famero de \u00f3bitos provenientes de uma alimenta\u00e7\u00e3o descuidada, dever\u00e1 ultrapassar o n\u00famero de mortes causadas pelo tabagismo.<\/p>\n\n\n\n<p>Tendo em considera\u00e7\u00e3o esta dimens\u00e3o, e aliando o regresso de muitos portugueses \u00e0 sua rotina di\u00e1ria, surge o projeto <a href=\"https:\/\/www.medis.pt\/alimentacao-saudavel\/#economica-e-sustentavel\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u201cPor falar em comida\u201d<\/a>, que pretende a promo\u00e7\u00e3o de melhores h\u00e1bitos alimentares. A iniciativa da M\u00e9dis conta com a coordena\u00e7\u00e3o cient\u00edfica da SPLS, e tem como objetivo contribuir para capacitar as pessoas com as ferramentas necess\u00e1rias para a tomada de decis\u00f5es mais informadas sobre a sua pr\u00f3pria sa\u00fade.<\/p>\n\n\n\n<p>A M\u00e9dis olha para este projecto como uma oportunidade de disponibiliza\u00e7\u00e3o de ferramentas que podem ajudar as Pessoas a tomarem as melhores decis\u00f5es no que respeita a uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel, t\u00e3o importante para a sa\u00fade f\u00edsica e mental.&nbsp; Sendo a prote\u00e7\u00e3o da sa\u00fade uma prioridade, a M\u00e9dis tem, nos \u00faltimos anos, apostado numa forte componente de literacia em sa\u00fade, quer na vertente dos cuidados de sa\u00fade, quer na promo\u00e7\u00e3o de comportamentos mais saud\u00e1veis.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c9 cada vez mais evidente que a alimenta\u00e7\u00e3o tem impacto na sa\u00fade da popula\u00e7\u00e3o e \u00e9 por essa raz\u00e3o que esta parceria se baseia na produ\u00e7\u00e3o de conhecimento com base em evid\u00eancia cient\u00edfica. E ainda, o objetivo deste programa passa tamb\u00e9m pela vontade de transmiss\u00e3o de informa\u00e7\u00e3o de qualidade aos decisores sobre a alimenta\u00e7\u00e3o \u2013 sejam eles pais, gestores das organiza\u00e7\u00f5es, jovens, adultos e\/ou pessoas mais velhas. Porque se verifica que a alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 um elemento fundamental no equil\u00edbrio e longevidade e ajudar a trazer maior consci\u00eancia para esses h\u00e1bitos e decis\u00f5es de sa\u00fade \u00e9 absolutamente fundamental.<\/p>\n\n\n\n<p>A iniciativa conta com um podcast (dispon\u00edvel em v\u00eddeo e \u00e1udio) que compila, ao longo dos v\u00e1rios epis\u00f3dios, os contributos sobre alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel de dez convidados, das mais diversas \u00e1reas da sa\u00fade.<\/p>\n\n\n\n<p>Entre os v\u00e1rios assuntos, destacam-se: alimenta\u00e7\u00e3o econ\u00f3mica e sustent\u00e1vel, a alimenta\u00e7\u00e3o e a sa\u00fade cardiovascular, a alimenta\u00e7\u00e3o na inf\u00e2ncia e juventude e as novas tend\u00eancias na ind\u00fastria alimentar. Os conte\u00fados de <a href=\"https:\/\/www.medis.pt\/alimentacao-saudavel\/#economica-e-sustentavel\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">&#8220;Por Falar em Comida&#8221;<\/a> est\u00e3o dispon\u00edveis para livre consulta no site da M\u00e9dis. \u00a0<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p>Para mais detalhes sobre os conte\u00fados deste projeto:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.medis.pt\/mais-medis\/dieta-e-nutricao\/alimentacao-sustentavel-e-economica\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Ep. 1 | Alimenta\u00e7\u00e3o econ\u00f3mica e sustent\u00e1vel<\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Por falar em comida\u2026 o que \u00e9 uma refei\u00e7\u00e3o econ\u00f3mica e sustent\u00e1vel? Como podemos incorporar estes conceitos no nosso dia \u00e0 dia? Como o poderemos fazer e quais os benef\u00edcios?<\/p>\n\n\n\n<p>No primeiro epis\u00f3dio do podcast &#8220;Por falar em comida&#8230; falamos em sa\u00fade&#8221;, apresentado por Ana Filipa Nunes, a <strong>Dr.\u00aa Diana Pinheiro, Especialista em Literacia em Sa\u00fade<\/strong> pelo ISPA, e <strong>Rodrigo Bernardo, Vice-Presidente da Associa\u00e7\u00e3o Nacional de Estudantes de Nutri\u00e7\u00e3o<\/strong>, abordam alguns dos principais temas sobre alimenta\u00e7\u00e3o econ\u00f3mica e sustent\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.medis.pt\/mais-medis\/dieta-e-nutricao\/o-coracao-e-a-alimentacao\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Ep. 2 | A alimenta\u00e7\u00e3o e o cora\u00e7\u00e3o<\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Ser\u00e1 que conhecemos mesmo qual \u00e9 a rela\u00e7\u00e3o entre a alimenta\u00e7\u00e3o e o cora\u00e7\u00e3o? \u00c9 suficiente apenas fazer escolhas alimentares saud\u00e1veis? De que forma os nossos comportamentos t\u00eam impacto, positivo ou negativo, neste \u00f3rg\u00e3o t\u00e3o importante?<\/p>\n\n\n\n<p>No segundo epis\u00f3dio do podcast &#8220;Por falar em comida&#8230; falamos em sa\u00fade&#8221;, apresentado por Ana Filipa Nunes, a <strong>Dr.\u00aa V\u00e2nia Costa, nutricionista<\/strong>, e o <strong>Dr. Marco Moutinho, fisiologista<\/strong>, ajudam esclarecer estas e outras quest\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.medis.pt\/mais-medis\/dieta-e-nutricao\/alimentacao-nas-criancas-e-jovens\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Ep. 3 | Alimenta\u00e7\u00e3o das crian\u00e7as e dos jovens<\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Ser\u00e1 que estamos a fazer o suficiente para que a pr\u00f3xima gera\u00e7\u00e3o tenha h\u00e1bitos de alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1veis bem enraizados? Qual \u00e9 o papel dos respons\u00e1veis pela alimenta\u00e7\u00e3o das crian\u00e7as e dos jovens na aquisi\u00e7\u00e3o desses h\u00e1bitos?<\/p>\n\n\n\n<p>No terceiro epis\u00f3dio do podcast &#8220;Por falar em comida&#8230; falamos em sa\u00fade&#8221;, apresentado por Ana Filipa Nunes, a <strong>Dr.\u00aa Sofia Pinto, m\u00e9dica de Medicina Geral e Familiar<\/strong>, e a <strong>Dr.\u00aa T\u00e2nia Soeiro, nutricionista<\/strong>, esclarecem estas e outras quest\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.medis.pt\/mais-medis\/dieta-e-nutricao\/tendencias-da-alimentacao\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Ep. 4 | Tend\u00eancias da alimenta\u00e7\u00e3o<\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>O mundo est\u00e1 em constante mudan\u00e7a e a alimenta\u00e7\u00e3o acompanha os desenvolvimentos. Quais as novas tend\u00eancias? Ser\u00e3o todas ben\u00e9ficas para a nossa sa\u00fade?<\/p>\n\n\n\n<p>No quarto epis\u00f3dio do podcast &#8220;Por falar em comida&#8230; falamos em sa\u00fade&#8221;, apresentado por Ana Filipa Nunes, o <strong>Dr. Jos\u00e9 Camolas<\/strong> e a <strong>Dr.\u00aa Mayumi Delgado<\/strong>, ambos <strong>nutricionistas<\/strong>, ajudam a esclarecer estas e outras quest\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.medis.pt\/mais-medis\/dieta-e-nutricao\/a-alimentacao-e-a-inflamacao\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Ep. 5 | A alimenta\u00e7\u00e3o e a inflama\u00e7\u00e3o<\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Por falar em comida\u2026 a alimenta\u00e7\u00e3o e a inflama\u00e7\u00e3o est\u00e3o intrinsecamente ligados. Que cuidados devemos ter para prevenir processos inflamat\u00f3rios no nosso corpo derivados da alimenta\u00e7\u00e3o? E que alimentos anti-inflamat\u00f3rios podemos incluir na nossa dieta?<\/p>\n\n\n\n<p>Neste \u00faltimo epis\u00f3dio do podcast &#8220;Por falar em comida&#8230; falamos em sa\u00fade&#8221;, o <strong>Dr. Rui Nogueira, m\u00e9dico<\/strong> e presidente da assembleia geral da Sociedade Portuguesa de Literacia em Sa\u00fade, e a <strong>Dr.\u00aa Sara Barreirinhas, nutricionista<\/strong>, esclarecem como pode tornar a sua alimenta\u00e7\u00e3o mais amiga do organismo.<\/p>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cPor falar em comida\u2026 Falamos de sa\u00fade\u201d \u00e9 o mais recente projecto de literacia em sa\u00fade da M\u00e9dis, com a coordena\u00e7\u00e3o cient\u00edfica da Sociedade Portuguesa de Literacia em Sa\u00fade (SPLS), com o objetivo de sensibilizar cada um\/a de n\u00f3s para a import\u00e2ncia de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel. <\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":1033,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[50,370],"class_list":["post-1030","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-prevencao-em-saude","tag-grupo-ageas-portugal","tag-prevencao-em-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/vida-sustentavel\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1030","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/vida-sustentavel\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/vida-sustentavel\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/vida-sustentavel\/wp-json\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/vida-sustentavel\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1030"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/vida-sustentavel\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1030\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1036,"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/vida-sustentavel\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1030\/revisions\/1036"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/vida-sustentavel\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1033"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/vida-sustentavel\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1030"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/vida-sustentavel\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1030"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bs.xl.pt\/vida-sustentavel\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1030"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}